Nije slučajnost da orah oblikom podsjeća na mozak — jedna je od najmoćnijih namirnica za podršku kognitivnoj funkciji. Izvrstan su izvor omega-3 masnih kiselina (posebno ALA), koje imaju protuupalna svojstva i ključne su za prehranu mozga. Redovita konzumacija oraha može poboljšati pamćenje i stabilizirati raspoloženje.
Kako uključiti orahe u prehranu:
Doručak: Dodajte šaku nasjeckanih oraščića u zobena kaša ili jogurt.
Grickalica: Jedite 5 – 7 cijelih oraščića dnevno (to je otprilike preporučena dnevna doza).
Salate: Koristite ih umjesto krekera za dodatnu hrskavost zelenim salatama.